Сырные шарики

Простой и яркий рецепт. Понравится даже маленьким привередам. Примерное время приготовления – 20 минут.

Творог смешать с солью, небольшим количеством перца и ароматных трав (орегано, мята,) можно добавить чеснок или немного обжаренных грибов. Тщательно перемешать блендером до образования однородной массы. Сформировать из полученной массы шарики размером с куриное яйцо. Мелко изрубить зелень и высыпать широкую тарелку. В такую же тарелку насыпать порошок паприки. Обкатать шарики в полученной «панировке», выложить на листья салата. Так же можно обкатать сырные шарики в тонкой сырной стружке.