Поджаристый тофу в специях

Сегодня готовим жареный тофу – очень вкусное самостоятельное блюдо и добавка к любимым уже традиционным блюдам.

Нам понадобится:

Тофу

Мука

Куркума

Перцы

Сушеная зелень

Нарезаем сыр тофу. Для того чтобы съесть его к бутерброду или просто так режем тонкими кусочками, если для добавления в блюда – толстыми ломтиками.

Разогреваем сковороду, наливаем на нее масло. Готовим панировку – муку смешиваем с любимыми, или предложенными в рецепте специями, выкладываем на сковороду и обжариваем до появления хрустящей корочки.

Такой сыр будет украшением и дополнением к вашим бутербродам. А добавлять его можно к любым блюдам, и к рыбным, и к мясным, и, особенно, к вегетарианским.