Регистрация

Имя:
Емаил:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Емаил:
Пароль:
- показать пароль



Картофельные крокеты

1977
14.11.2009 14:12

"Бульбу варят, бульбу жарят, бульбу с таком подают..."(с)

Такие крокеты точно можно подать "с таком", они вкусны самостоятельно)))

А можно с каким-нибудь соусом, а можно и как гарнир к мясу или рыбе.

Главное, что готовятся очень быстро, лишь бы картошка успела свариться)))

 

картофельные крокеты

 

 

Отвариваем килограмм очищенного картофеля, подсолив воду в конце варки.

 

С готового картофеля сливаем всю воду, горячим разминаем его в пюре, сразу добавив

сырую тертую луковицу,

измельченный чеснок,

1 полную столовую ложку муки,

зелень укропа.

Вымешиваем тесто с помощью ложки - картошка горячая.

Теперь пусть немного остынет.

Лепим небольшие продолговатые крокеты, посыпая руки мукой, обжариваем в растительном масле с трех сторон.



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Если что, то Вход тут!
Loading...