Регистрация

Имя:
Емаил:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Емаил:
Пароль:
- показать пароль



Баранина с фасолью

1201
18.11.2009 17:00

Баранина с фасолью



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Если что, то Вход тут!
Loading...
Баранина с фасолью

Ингредиенты:

  • баранина - 500 г мякоти
  • фасоль белая - 200 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • масло топленое - 2 ст. ложки
  • мука пшеничная - 2 ч. ложки
  • томатная паста - 2 ст. ложки
  • чеснок - 3 зубчика
  • зелень петрушки и кинзы рубленые - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Фасоль замочите в холодной воде на 4–6 часов.

Баранину нарежьте по 2 куска на порцию, натрите специями, обжарьте вместе с мелко нарезанным луком. Добавьте томат, муку и жарьте все вместе, помешивая, еще 7 минут. Затем влейте 1 стакан воды и тушите на слабом огне 10 минут. Положите фасоль, рубленый чеснок, кинзу, петрушку. Тушите до готовности фасоли.

Готовое мясо с овощами и соусом выложите в глубокие тарелки, посыпьте зеленью.