Майонез

Растирать ложкой желтки с маслом, медленно вводя разные ингредиенты… Кому-то это в радость, я люблю чтобы все делалось быстро и получалось вкусно! И так, майонез на 3 минуты

Ингредиенты:

• уксус яблочный - 1 ст. ложка
• горчица зернышками - 0,5 чайной ложки
• горчица острая - 0,5 чайной ложки
• сахар (лучше сахарная пудра) - 1,4 чайной ложки
• яйцо - одно, крупное
• масло кукурузное - 250 гр.

Итак, в колбу блендера по очереди отправляем все ингредиенты, делаем “вжик” и майонез готов!  Масло можно использовать подсолнечное или оливковое, уксус взять обычный. Экспериментируйте, добавляйте травы или чеснок (правда, со свежими травами или чесноком майонез лучше использовать сразу, так что это к праздникам с салатами).

Вот и вся наука. приятного аппетита без консервантов и загустителей!