Фасолевый салат

Если вы варите на обед фасолевый суп, то отварите побольше фасоли - получится вкусный салат.

Стакан (уже в готовом виде) отварной фасоли

1 большое красное яблоко (режем кубиками с кожицей)

3 средних соленых огурца (режем кубиками)

зеленый лук

петрушка.

Все смешать, не солить, залить соусом -

майонез (постный сейчас) растереть с

долькой измельченного чеснока и

горстью грецких орехов, пропущенных через чеснокодавилку - орехи не должны чувствоваться, только вкусовой намек!