Пряный кисель

Даром я врач что ли?)))

Могу дать полезный рецепт?

Этот напиток просто выручит вас, если промерзли, промочили ноги и собираетесь заболеть.

В 1л кипящей воды засыпаем вишню без косточек - 2 стакана,замороженную или закатанную в банки.

Доводим до кипения, добавляем 2 ст.л. меда,

по 1/3 ч.л. имбиря и корицы,

на кончике ножа красного жгучего перца,

столько же черного молотого перца.

В стакане красного сухого вина разбалтываем полную столовую ложку картофельного или кукурузного крахмала, вливаем тонкой струйкой в этот отвар, помешивая, заваривая кисель.

Как только кипение возобновляется, выключаем огонь, разливаем горячий кисель по креманкам и немедленно употребляем.

Идеальный вариант лечения, когда вы лежите под теплым пледом, диктуя рецепт кому-то, и предвкушая обжигающий пряный вкус этого лакомого лекарства))))

Вишню можно заменить клюквой - предварительно истолочь, отжать сок, жмых проварить, процедить, добавить сок, затем по рецепту.