Сытные сырники

Сегодня приготовим сытные сырники. В отличие от остальных наших сырничков эти можно приготовить тушеными в сметане, по-деревенски. Но можно кушать и просто так.

Ингредиенты:

• Творог 200 гр.
• Яйца – 2 штуки
• Мука – около 5 ложек
• Сахар по вкусу

Творог, яйца и сахар размешиваем вилкой. Добавляем муку понемногу. Тесто должно получиться вязким, но, тем не менее, лепиться. Насыпаем немного муки на стол, выкладываем ложкой творожное тесто и делаем лепешки.

Жарим сырники на разогретой сковороде, в масле, до зарумянивания.

Для того чтобы потушить сырники в сметане, на скороде распускаем немного меда, или просто наливаем сметаны с сахаром, и в этом соусе потушим сырники несколько минут на медленном огне. Это вкусно, но в таком виде сырники превращаются в настоящую калорийную бомбу