Как можно подать икру

Я прекрасно знаю, что красную икру едят не на хлебе!

А ложечкой из хрустальной вазочки. В крайнем случае на ломтике авокадо или свежего огурца.

Но уж таков наш менталитет - какой бутерброд без хлеба!

Вот один из вариантов подачи икры.

Из белого хлеба стаканом вырезаем кружочки.

Смазываем тонким слоем сливочного масла верх и боковинки.

Обкатываем с мелко порезанной зелени подсушенного укропа.

Сверху ломтик вареного перепелиного яйца, кусочек лимона и горкой красную икру.