Регистрация

Имя:
Емаил:
Пароль:
- показать пароль
Аватар:


ВХОД

Емаил:
Пароль:
- показать пароль



Лечебная диета( гастрит,хронические энтериты и колиты)

3142
13.11.2009 10:49
Показания:

- хронический гастрит с секреторной недостаточностью;

- острые гастриты в период выздоровления;

- хронические энтериты и колиты после обострения.

Общая характеристика:

- физиологически полноценная диета с умеренным механическим щажением и умеренной стимуляцией пищеварительных органов.

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):

- белки – 90-100 г (60% животные)

- жиры – 90-100 г (25% растительные)

- углеводы – 400-420 г

- энергоценность – 2800-3000 ккл.

Рекомендуемые продукты и блюда: хлеб пшеничный, несдобные булочные изделия и печенья;

супы на некрепком обезжиренном мясном и рыбном бульоне, на отварах из овощей, с протертыми крупами, вермишелью, при переносимости – борщи, щи из свежей капусты;

нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, язык отварной, сосиски молочные;

молоко, сливки, кисломолочные напитки, свежий творог, сыр, сметана;

различные каши, кроме пшенной и перловой;

картофель, морковь, свекла, кабачки, капуста;

мягкие зрелые фрукты и ягоды, мандарины, апельсины, арбуз, виноград без кожицы, ирис, мармелад, пастила, зефир, сахар, мед, джемы, варенье.

Исключаемые продукты и блюда: свежий хлеб и мучные изделия из сдобного теста;

молочные, гороховый, фасолевый супы;

жирное мясо, птица, копчености, консервы, жирная, соленая и копченая рыба;

сырые непротертые и маринованные овощи, соленья, лук, редька, редис, сладкий перец, огурцы, чеснок, грибы;

грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде, шоколадные и кремовые изделия.



Ваш комментарий будет опубликован от имени 'Гость'. Если что, то Вход тут!
Loading...